摘要

    罐头行业是我国传统的出口产业，在扩大农业产品出口和带动农业发展方面一直发挥着重要作用。近年来，罐头出口以每年两位数的速度持续增长，2003年出口160多万吨，出口额超过12亿美元，成为我国最主要的出口食品之一，同时，罐头食品在国内的市场的影响和内需逐年扩大，优质的罐头产品给消费者带来方便、健康和安全。随着中国罐头行业进入了新的发展阶段，品牌成为推动发展的主要因素，许多企业积极实施品牌战略，走品牌发展之路。
    中国罐头企业都是在国际市场上能拼善战的企业。中国罐头行业，从原料的选择、开发到产品管理，完全是与国际标准接轨的。中国罐头行业具备了良好的发展条件。中国罐头工业协会理事长梁仲康及众多业内人士认为，中国罐头行业是朝阳行业，具有良好的发展前景。
    本报告总结了中国罐头制造行业发展现状以及发展趋势，然后从宏观和中观角度，分析了中国罐头制造行业面临的机会和挑战，分析了中国罐头制造行业的关键因素，也介绍了中国罐头制造行业存在的投资机会以及投资方向。从多种视角分析了中国罐头制造行业投资价值和投资风险，并提出了投资建议。

目录

1行业基本面分析 
1.1行业定义及产品 
1.2行业发展历程 
1.3行业特征 
1.4行业产业链 
1.5行业概况 
1.5.1行业规模
1.5.2行业赢利能力
1.5.3行业经营发展能力
1.5.4行业偿债能力
1.6行业结构分析 
1.6.1行业大区分布概况 
1.6.2行业省份分布概况 
1.6.3行业企业性质结构分析 
1.6.4行业销售收入集中度分析 
1.7细分行业分析 
1.7.1 细分行业基础面分析 
1.7.2 细分行业结构性分析 
2 行业产品供求情况 
2.1罐头产品供给情况 
2.1.1产品年度基本面分析 
2.1.2产品月度基本面分析 
2.1.3 产品大区结构性分析 
2.1.4 产品省份结构性分析 
2.1.5 产品集中度分析 
2.1.6 产品标杆企业介绍 
2.2进出口情况 
2.3主要产品价格指数分析 
2.3.1主要产品价格指数横向比较 
2.3.2主要工业产品价格指数分析 
2.4市场预测 
3主要企业分析 
3.1企业排名 
3.2重点企业介绍 
3.2.1 上海梅林正广和（集团）有限公司 
3.2.2厦门银鹭食品有限公司 
3.2.3浙江黄岩罐头食品集团 
3.2.4新疆屯河投资股份有限公司 
3.2.5广州鹰金钱企业集团公司 
3.2.6 椰树集团 
3.2.7宁波五洲星集团公司 
3.2.8福建紫山集团有限公司 
3.2.9厦门罐头厂 
3.2.10 露露集团 
4.行业竞争分析 
4.1产业周期 
4.2竞争格局 
4.2.1 外国资本开始关注我国罐头加工业 
4.2.2 中国罐头市场竞争不断加剧 
5行业政策与环境 
5.1 食品工业“十五”发展规划 
5.2 罐头行业发展面临的问题 
6 行业发展趋势与投资前景 
6.1行业发展趋势 
6.2 行业投资前景 
6.3 行业投资方向 
6.3.1 混合水果罐头市场走俏 
6.3.2 荔枝罐头商机无限 

图表目录

图表 1  罐头制造行业产业链结构
图表 2  行业主要规模指标同比变化趋势图 
图表 3  行业主要规模指标与大类门类比较图 
图表 4  销售收入发展趋势图 
图表 5  总资产发展趋势图 
图表 6  主要规模指标发展趋势图 
图表 7  主要赢利能力指标的同比增长率图 
图表 8  行业销售毛利率及相关指标发展趋势 
图表 9  行业主营业务利润率及相关指标发展趋势 
图表 10  行业资产收益率及相关指标发展趋势 
图表 11  行业经营发展能力指标发展趋势 
图表 12  行业总资产周转率及相关指标发展趋势 
图表 13  行业偿债能力图 
图表 14  各大区主要经营指标分布图 
图表 15  2004年5月各大区主要经营指标同比增长率 
图表 16  各省份累计销售收入排名 
图表 17  各省份累计利润总额排名 
图表 18  各省份累计资产总计排名 
图表 19  2004年5月累计销售收入结构 
图表 20  2004年5月累计利润总额结构 
图表 21  2004年5月总资产结构 
图表 22  2004年5月累计销售收入结构 
图表 23  2004年5月累计利润总额结构 
图表 24  2004年5月总资产结构 
图表 25  2004年5月累计销售收入结构 
图表 26  2004年5月累计利润总额结构 
图表 27  2004年5月总资产结构 
图表 28  2004年5月累计销售收入结构 
图表 29  2004年5月累计利润总额结构 
图表 30  2004年5月总资产结构 
图表 31  2004年5月累计销售收入结构 
图表 32  2004年5月累计利润总额结构 
图表 33  2004年5月总资产结构 
图表 34  行业销售收入集中度综合走势图 
图表 35  行业不同销售收入集中度走势图 
图表 36  各细分行业2004年5月主要规模指标分布图 
图表 37  细分行业2004年5月主要规模指标数据对比 
图表 38  细分行业2004年5月主要盈利能力指标数据对比分析 
图表 39  细分行业累计销售毛利率同比数据对比分析 
图表 40  细分行业累计主营业务利润率同比数据对比分析 
图表 41  细分行业累计净资产收益率同比数据对比分析 
图表 42  细分行业累计总资产收益率同比数据对比分析 
图表 43  细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（1） 
图表 44  细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（2） 
图表 45  细分行业2004年5月资产负债率数据对比分析(1) 
图表 46  细分行业2004年5月资产负债率同比数据对比分析(2) 
图表 47  2004年5月不同大区细分行业累计销售收入分布图 
图表 48  2004年5月不同大区各细分行业地区销售收入同比分析 
图表 49  2004年5月不同大区各细分行业累计销售收入综合对比图 
图表 50  2004年5月不同大区各细分行业销售收入百分比对比图
图表 51  2004年5月不同注册类型企业各细分行业销售收入对比图 
图表 52  2004年5月不同注册类型企业各细分行业销售收入对比图 
图表 53  2004年5月不同注册类型企业各细分行业销售收入对比图 
图表 54  2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图 
图表 55  各细分行业销售收入集中度百分比对比图 
图表 56  各细分行业累计销售收入CR3集中度百分比对比图 
图表 57  各细分行业累计销售收入CR10集中度百分比对比图 
图表 58  罐头的年度产量及增长率 
图表 59  罐头产品生产状况分析 
图表 60  2004年5月罐头的各大区的累计产量及增长率 
图表 61  2004年5月罐头的累计产量各大区的百分比 
图表 62  2004年5月罐头的各大区的当月产量及增长率 
图表 63  2004年5月罐头的当月产量各大区的百分比 
图表 64  2000年-2003年罐头产品的集中度 
图表 65  2003年和2001年罐头的集中度及增长率情况 
图表 66  2003年12月罐头的当月集中度 
图表 67  2003年12月罐头的当月集中度及增长率情况 
图表 68  罐头制造业主要产品价格指数同比分析 
图表 69  牛肉罐头(吨)价格指数月度数据表 
图表 70  鸡肉罐头(吨)价格指数月度数据表 
图表 71  香菇肉酱(吨)价格指数月度数据表 
图表 72  带鱼罐头(吨)价格指数月度数据表 
图表 73  苹果罐头(吨)价格指数月度数据表 
图表 74  桔子罐头(吨)价格指数月度数据表 
图表 75  蕃茄酱罐头(吨)价格指数月度数据表 
图表 76  蘑菇罐头(吨)价格指数月度数据表 
图表 77  芦笋罐头(吨)价格指数月度数据表
图表 78  八宝粥(箱)价格指数月度数据表 
图表 79  2003年我国罐头制造行业产业周期

表格目录

表格 1  罐头制造业最近半年的行业当月主要规模指标表 
表格 2  罐头制造与其大类、门类规模比较表 
表格 3  主要规模指标的同比增长率 
表格 4  主要盈利能力指标表 
表格 5  主要经营发展能力指标表 
表格 6  行业主要偿债能力指标表 
表格 7  各大区核心经营指标同比、环比数据表 
表格 8  2004年5月各省份主要经营数据 
表格 9  2004年5月月度各注册类型企业主要经营数据对比表 
表格 10  2004年5月月度各注册类型企业主要经营比例对比表 
表格 11  2004年5月月度各类型规模企业主要经营数据对比表 
表格 12  2004年5月月度各类型规模企业主要经营比例对比表 
表格 13  2004年5月月度各类型内资企业主要经营数据对比表 
表格 14  2004年5月月度各类型内资企业主要经营比例对比表 
表格 15  2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营数据对比表 
表格 16  2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营比例对比表 
表格 17  2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营数据对比表 
表格 18  2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营比例对比表 
表格 19  行业销售收入集中度分析 
表格 20  细分行业规模指标数据对比 
表格 21  细分行业盈利能力指标数据对比 
表格 22  细分行业2004年5月经营发展能力指标数据表 
表格 23  细分行业2004年5月偿债能力指标数据表 
表格 24  细分行业按照累计销售收入的当月大区分布数据表 
表格 25  2004年5月不同注册类型企业累计销售收入分布数据表 
表格 26  2004年5月不同注册类型企业累计销售收入占全国比例数据表 
表格 27  2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（内资企业）数据表 
表格 28  2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表 
表格 29  2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（港澳台投资企业）数据表 
表格 30  2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表 
表格 31  2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（外商投资企业）数据表 
表格 32  2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表 
表格 33  2004年3月各细分行业累计销售收入集中度分布数据表 
表格 34  罐头年度产量 
表格 35  罐头产品月度生产状况 
表格 36  罐头产品月度累计生产数据 
表格 37  2004年5月罐头的各大区的累计产量 
表格 38  2004年5月罐头的各大区的当月产量 
表格 39  2003年罐头各省份的累计产量 
表格 40  2004年5月罐头的各省份的累计产量 
表格 41  2000年-2003年罐头产量的集中度数据表 
表格 42  2003年12月罐头的当月集中度 
表格 43  2003年罐头产量企业标杆 
表格 44  2004年3月罐头产量企业标杆 
表格 45  罐头制造业主要产品价格指数同比分析
表格 46  牛肉罐头(吨)价格指数月度数据表 
表格 47  鸡肉罐头(吨)价格指数月度数据表 
表格 48  香菇肉酱(吨)价格指数月度数据表 
表格 49  带鱼罐头(吨)价格指数月度数据表 
表格 50  苹果罐头(吨)价格指数月度数据表 
表格 51  桔子罐头(吨)价格指数月度数据表 
表格 52  蕃茄酱罐头(吨)价格指数月度数据表 
表格 53  蘑菇罐头(吨)价格指数月度数据表 
表格 54  芦笋罐头(吨)价格指数月度数据表 
表格 55  八宝粥(箱)价格指数月度数据表 
表格 56  2004年5月行业主要企业标杆