摘要

   方便食品制造行业是与人民日常生活息息相关的消费品制造行业。据国家统计局数据，截至2004年9月，中国方便食品制造行业职工人数17.2129万人，总资产341.5474亿元，占制造业整个门类的0.23%；实现销售收入累计298.9544亿元，占整个制造业门类的0.2599%；利润总额累计8.8384亿元，占整个制造业门类的0.1502%。
   随着中国经济发展、城市化进程的推进，居民收入的增长，生活水平不断提高，生活节奏不断加快，食品消费结构正在发生着巨大的变化，这为中国方便食品制造行业提供了巨大的发展空间。目前，我国方便食品的主要产品人均消费和现代化国家有较大的差距，方便食品制造行业发展正步入快速增长期。

目录

1 行业基本面分析
1.1行业定义及产品
1.2行业发展历程
1.3行业特征
1.3.1 劳动密集型行业
1.3.2产品生产消费周期短，行业处在高增长阶段
1.3.3.规模效益明显
1.3.4品牌效益突出
1.4行业产业链
1.5行业概况
1.5.1行业规模指标
1.5.2盈利能力
1.5.3经营发展能力
1.5.4偿债能力
1.6行业结构分析
1.6.1行业大区分布概况
1.6.2行业省份分布概况
1.6.3行业企业性质结构分析
1.6.4行业规模分析
1.6.5行业销售收入集中度分析
1.7细分行业分析
1.7.1细分行业规模指标
1.7.2各细分行业盈利能力分析
1.7.3各细分行业经营发展能力指标
1.7.4各细分行业偿债能力指标
1.7.5细分行业销售收入大区结构性分析
1.7.6细分行业企业注册类型结构性分析
1.7.7细分行业销售收入集中度分析
2 市场供求状况
2.1细分产品供给基本状况
2.1.1产品年度基本面分析
2.1.2行业各类产品累计产量月度分析
2.1.3行业产品大区结构性分析
2.1.4行业产品集中度分析
2.2方便面的供应状况
2.2.1产品年度基本面分析
2.2.2产品月度基本面分析
2.2.3产品月度累计产量大区结构性分析
2.2.4产品月度当月产量大区结构性分析
2.2.5产品年度省份结构性分析
2.2.6产品月度省份结构性分析
2.2.7产品年度集中度分析
2.2.8产品月度集中度分析
2.2.9产品标杆企业排名
2.3进出口状况
2.4行业主要产品价格指数
2.4.1主要产品价格指数横向分析
(14310101)富强粉(吨)产品价格趋势分析
(14310102)标准粉(吨)产品价格趋势分析
(14310201)米粉丝(吨)产品价格趋势分析
(14310301)百合面(合)产品价格趋势分析
(14320101)速动饺子(吨)产品价格趋势分析
(14320102)速冻包子(吨)产品价格趋势分析
(14320103)速冻春卷(吨)产品价格趋势分析
(14320104)速冻云吞(吨)产品价格趋势分析
(14320105)速冻粽子(吨)产品价格趋势分析
(14320106)速冻汤圆(吨)产品价格趋势分析
(14320107)速冻馒头(吨)产品价格趋势分析
(14390101)油炸袋包装(吨)产品价格趋势分析
(14390102)油炸碗包装(吨)产品价格趋势分析
(14390201)方便粥(吨)产品价格趋势分析
(14390301)方便米饭(吨)产品价格趋势分析
(14390401)油炸袋包装(吨)产品价格趋势分析
(14390402)油炸碗包装(吨)产品价格趋势分析
2.5市场预测
3 主要企业分析
3.1企业排名
3.2主要企业评价
3.2.1天津顶益国际食品有限公司
3.2.2昆山统一企业食品有限公司
3.2.3华龙食品集团有限公司
3.2.4河南省南街村有限公司
3.2.5焦作黄河集团公司
3.2.6科迪食品集团股份有限公司
3.2.7河南思念速冻食品有限公司
3.2.8河南省正龙食品有限公司
3.2.9河北中旺集团
3.2.10河北五得利面粉集团有限公司 
3.2.11山东龙丰集团公司
4  行业竞争分析
4.1产业周期
4.2竞争格局
5行业政策与环境 
5.1产业规划
5.2产业政策
6行业前景分析
6.1行业投资现状
6.2行业发展趋势

表格目录

表1. 行业主要产品列表
表2. 方便食品制造业最新半年的行业当月主要规模指标表
表3. 方便食品制造业与其大类、门类规模比较表
表4. 主要规模指标的同比增长率
表5. 主要盈利能力指标表
表6. 主要经营发展能力指标表
表7. 行业主要偿债能力指标表
表8. 各大区核心经营指标同比、环比数据表
表9. 各省份主要经营数据
表10. 2004年5月月度各注册类型企业主要经营数据对比表
表11. 2004年5月月度各注册类型企业主要经营比例对比表
表12. 2004年5月月度各类型内资企业主要经营数据对比表
表13. 2004年5月月度各类型内资企业主要经营比例对比表
表14. 2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营数据对比表
表15. 2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营比例对比表
表16. 2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营数据对比表
表17. 2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营比例对比表
表18. 2004年5月月度各类型规模企业主要经营数据对比表
表19. 2004年5月月度各类型规模企业主要经营比例对比表
表20. 行业销售收入集中度分析
表21. 细分行业规模指标数据对比
表22. 细分行业盈利能力指标数据对比
表23. 细分行业2004年5月经营发展能力指标数据表
表24. 细分行业2004年5月偿债能力指标数据表
表25. 细分行业按照销售收入的当月大区分布数据表
表26. 2004年5月不同注册类型企业销售收入分布数据表
表27. 2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表
表28. 2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（内资企业）数据表
表29. 2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表
表30. 2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（港澳台投资企业）数据表
表31. 2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表
表32. 2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（外商投资企业）数据表
表33. 2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表
表34. 2004年5月各细分行业销售收入集中度分布数据表
表35. 方便面年度产量
表36. 方便面产品月度生产状况
表37. 方便面产品月度累计生产数据
表38. 2004年5月方便食品制造的各大区的累计产量
表39. 2004年5月方便食品制造的各大区的当月产量
表40. 2003年方便食品制造的各省份的累计产量
表41. 2004年5月方便食品制造的各省份的累计产量
表42. 2000年-2003年方便食品制造产量的集中度数据表
表43. 2003年12月方便食品制造的当月集中度 
表44. 2003年产品产量企业标杆
表45. 2004年3月产品产量企业标杆
表46. 方便食品制造业主要产品价格指数同比分析
表47. 主要产品（(14310101)富强粉(吨)）价格指数月度数据表
表48. 主要产品（(14310102)标准粉(吨)）价格指数月度数据表
表49. 主要产品（(14310201)米粉丝(吨)）价格指数月度数据表
表50. 主要产品（(14310301)百合面(合)）价格指数月度数据表
表51. 主要产品（(14320101)速动饺子(吨)）价格指数月度数据表
表52. 主要产品（(14320102)速冻包子(吨)）价格指数月度数据表
表53. 主要产品（(14320103)速冻春卷(吨)）价格指数月度数据表
表54. 主要产品（(14320104)速冻云吞(吨)）价格指数月度数据表
表55. 主要产品（(14320105)速冻粽子(吨)）价格指数月度数据表
表56. 主要产品（(14320106)速冻汤圆(吨)）价格指数月度数据表
表57. 主要产品（(14320107)速冻馒头(吨)）价格指数月度数据表
表58. 主要产品（(14390101)油炸袋包装(吨)）价格指数月度数据表
表59. 主要产品（(14390102)油炸碗包装(吨)）价格指数月度数据表
表60. 主要产品（(14390201)方便粥(吨)）价格指数月度数据表
表61. 主要产品（(14390301)方便米饭(吨)）价格指数月度数据表
表62. 主要产品（(14390401)油炸袋包装(吨)）价格指数月度数据表
表63. 主要产品（(14390402)油炸碗包装(吨)）价格指数月度数据表
表64. 2004年5月行业主要企业标杆

图形目录

图1. 方便食品制造行业产业链
图2. 行业主要规模指标同比变化趋势图
图3. 行业主要规模指标与大类门类比较图
图4. 利润总额发展趋势图
图5. 销售收入发展趋势图
图6. 总资产发展趋势图
图7. 主要规模指标发展趋势图
图8. 主要赢利能力指标的同比增长率图
图9. 月度主要赢利指标发展趋势
图10. 行业销售毛利率及相关指标发展趋势
图11. 行业主营业务利润率及相关指标发展趋势
图12. 行业资产收益率及相关指标发展趋势
图13. 行业经营发展能力指标发展趋势
图14. 行业总资产周转率及相关指标发展趋势
图15. 行业偿债能力图
图16. 各大区主要经营指标分布图
图17. 2004年5月各大区主要经营指标变化趋势分析图
图18. 2004年5月各大区主要经营指标同比增长率
图19. 各省份销售收入排名
图20. 各省份利润总额排名
图21. 各省份资产总计排名
图22. 2004年5月销售收入结构
图23. 2004年5月利润总额结构
图24. 2004年5月总资产结构
图25. 2004年5月销售收入结构
图26. 2004年5月利润总额结构
图27. 2004年5月总资产结构
图28. 2004年5月销售收入结构
图29. 2004年5月利润总额结构
图30. 2004年5月总资产结构
图31. 2004年5月销售收入结构
图32. 2004年5月利润总额结构
图33. 2004年5月总资产结构
图34. 2004年5月销售收入结构
图35. 2004年5月利润总额结构
图36. 2004年5月总资产结构
图37. 行业销售收入集中度综合走势图
图38. 行业不同销售收入集中度走势图
图39. 各细分行业2004年5月主要规模指标分布图
图40. 各细分行业2004年5月主要规模指标发展趋势图
图41. 各细分行业2004年5月主要规模指标百分比变化
图42. 细分行业2004年5月主要规模指标数据对比
图43. 细分行业2004年5月主要规模指标及增长率
图44. 细分行业2004年5月主要盈利能力指标数据对比分析
图45. 细分行业销售毛利率同比数据对比分析
图46. 细分行业主营业务利润率同比数据对比分析
图47. 细分行业净资产收益率同比数据对比分析
图48. 细分行业总资产收益率同比数据对比分析
图49. 细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（1）
图50. 细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（2）
图51. 细分行业2004年5月资产负债率数据对比分析(1)
图52. 细分行业2004年5月资产负债率同比数据对比分析(2) 
图53. 2004年5月不同大区细分行业累计销售收入分布图
图54. 2004年5月不同大区各细分行业地区销售收入同比分析
图55. 2004年5月不同大区各细分行业累计销售收入综合对比图
图56. 2004年5月不同大区各细分行业销售收入百分比对比图
图57. 2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图
图58. 2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图
图59. 2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图
图60. 2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图
图61. 各细分行业销售收入集中度百分比对比图
图62. 各细分行业销售收入集中度绝对值对比图
图63. 各细分行业销售收入CR3集中度百分比对比图
图64. 各细分行业销售收入CR10集中度百分比对比图
图65. 方便面的年度产量及增长率
图66. 方便面产品生产状况分析
图67. 2004年5月方便食品制造的各大区的累计产量及增长率
图68. 2004年5月方便食品制造的累计产量各大区的百分比
图69. 2004年5月方便食品制造的各大区的累计产量和去年同期产量
图70. 2004年5月方便食品制造的各大区的累计产量和去年同期产量的百分比图
图71. 2004年5月方便食品制造的各大区的当月产量及增长率
图72. 2004年5月方便食品制造的当月产量各大区的百分比
图73. 2004年5月方便食品制造的各大区的累计产量和去年同期产量
图74. 2004年5月方便食品制造的各大区的累计产量和去年同期产量的百分比图
图75. 2000年-2003年方便食品制造产品的集中度
图76. 2000年-2003年方便食品制造产品的集中度
图77. 2003年和2001年方便食品制造的集中度及增长率情况 
图78. 2003年12月方便食品制造的当月集中度 
图79. 2003年12月方便食品制造的当月集中度 
图80. 2003年12月方便食品制造的当月集中度及增长率情况 
图81. 方便食品制造业主要产品价格指数同比分析
图82. 主要产品（(14310101)富强粉(吨)）价格指数月度数据表
图83. 主要产品（(14310102)标准粉(吨)）价格指数月度数据表
图84. 主要产品（(14310201)米粉丝(吨)）价格指数月度数据表
图85. 主要产品（(14310301)百合面(合)）价格指数月度数据表
图86. 主要产品（(14320101)速动饺子(吨)）价格指数月度数据表
图87. 主要产品（(14320102)速冻包子(吨)）价格指数月度数据表
图88. 主要产品（(14320103)速冻春卷(吨)）价格指数月度数据表
图89. 主要产品（(14320104)速冻云吞(吨)）价格指数月度数据表
图90. 主要产品（(14320105)速冻粽子(吨)）价格指数月度数据表
图91. 主要产品（(14320106)速冻汤圆(吨)）价格指数月度数据表
图92. 主要产品（(14320107)速冻馒头(吨)）价格指数月度数据表
图93. 主要产品（(14390101)油炸袋包装(吨)）价格指数月度数据表
图94. 主要产品（(14390102)油炸碗包装(吨)）价格指数月度数据表
图95. 主要产品（(14390201)方便粥(吨)）价格指数月度数据表
图96. 主要产品（(14390301)方便米饭(吨)）价格指数月度数据表
图97. 主要产品（(14390401)油炸袋包装(吨)）价格指数月度数据表
图98. 主要产品（(14390402)油炸碗包装(吨)）价格指数月度数据表