报告目录

行业状况摘要 I
第一部分：行业运行数据综合分析 1
1.1. 行业基础面分析 1
1.1.1. 行业规模指标 1
1.1.2. 赢利能力指标 3
1.1.3. 经营发展能力月度指标 5
1.1.4. 偿债能力指标 5
1.2. 行业结构性分析 6
1.2.1. 行业大区分布概况 6
1.2.2. 行业省份分布概况 8
1.2.3. 行业企业性质结构分析 10
1.2.4. 行业销售收入集中度分析 16
1.2.5. 行业利润总额集中度分析 17
1.2.6. 行业总资产集中度分析 17
1.3. 行业标杆企业分析 17
第1章. 细分行业横向分析 19
1.1. 细分行业基础面分析 19
1.1.1. 细分行业规模指标 19
1.1.2. 各细分行业盈利能力分析 21
1.1.3. 各细分行业经营发展能力指标 23
1.1.4. 各细分行业偿债能力指标 24
1.2. 细分行业结构性分析 25
1.2.1. 细分行业销售收入大区结构性分析 25
1.2.2. 细分行业利润总额大区结构性分析 28
1.2.3. 细分行业总资产大区结构性分析 28
1.2.4. 细分行业企业注册类型结构性分析 28
1.2.5. 细分行业销售收入集中度分析 31
1.2.6. 细分行业利润总额集中度分析 33
1.2.7. 细分行业总资产集中度分析 33

第二部分：工业产品生产数据综合分析 34
第1章. 产品产量横向数据分析 34
1.1. 行业产品综述 34
1.1.1. 行业各类产品产量年度分析 34
1.1.2. 行业各类产品累计产量月度分析 35
1.2. 行业产品结构性分析 35
1.2.1. 行业产品大区结构性分析 35
1.2.2. 行业产品集中度分析 39
第2章. 主要工业产品产量分析 41
2.1. 软饮料生产状况分析 41
2.1.1. 产品年度基本面分析 41
2.1.2. 产品月度基本面分析 41
2.1.3. 产品月度累计产量大区结构性分析 42
2.1.4. 产品月度当月产量大区结构性分析 43
2.1.5. 产品年度省份结构性分析 44
2.1.6. 产品月度省份结构性分析 45
2.1.7. 产品年度集中度分析 46
2.1.8. 产品月度集中度分析 46
2.1.9. 产品年度标杆企业介绍 47
2.1.10. 产品月度标杆企业介绍 48
2.2. 碳酸饮料生产状况分析 48
2.2.1. 产品月度基本面分析 49
2.3. 果汁及果汁饮料产品生产状况分析 50
2.3.1. 产品年度基本面分析 50
2.3.2. 产品月度基本面分析 51
2.4. 瓶(罐)装饮用水生产状况分析 52
2.4.1. 产品年度基本面分析 52
2.4.2. 产品月度基本面分析 52

第三部分：工业产品价格指数数据综合分析 54
第1章. 软饮料制造产品价格指数横向综合分析 54
第2章. 主要软饮料产品价格指数分析 57
2.1. 果味型(吨)产品价格趋势分析 57
2.2.果汁型(吨)产品价格趋势分析 58
2.3. 可乐型(吨)产品价格趋势分析 58
2.4. 瓶装(吨)产品价格趋势分析 59
2.5.桶装(吨)产品价格趋势分析 60
2.6. 瓶装(吨)产品价格趋势分析 60
2.7. 浓缩果汁(吨)产品价格趋势分析 61
2.8. 浓缩果浆(吨)产品价格趋势分析 62
2.9.粒粒橙汁(吨)产品价格趋势分析 62
2.10. １００％苹果汁饮料(吨)产品价格趋势分析 63
2.11.３０％果汁饮料(吨)产品价格趋势分析 64
2.12. 蕃茄汁(吨)产品价格趋势分析 64
2.13. 胡萝卜汁(吨)产品价格趋势分析 65
2.14. 果粒饮料(吨)产品价格趋势分析 66
2.15. 杏仁露(吨)产品价格趋势分析 66
2.16. 椰子汁(吨)产品价格趋势分析 67
2.17. 花生乳(吨)产品价格趋势分析 68
2.18. 核桃露(吨)产品价格趋势分析 68
2.19. 乳酸果奶(吨)产品价格趋势分析 69
2.20. 水果晶(吨)产品价格趋势分析 70
2.21. 麦乳精(吨)产品价格趋势分析 70
2.22. 咖啡(吨)产品价格趋势分析 71
2.23. 茶汤饮料(吨)产品价格趋势分析 72
2.24. 果汁茶饮料(吨)产品价格趋势分析 72
2.25. 果味茶饮料(吨)产品价格趋势分析 73
2.26. 运动饮料(吨)产品价格趋势分析 74
2.27. 营养素饮料(吨)产品价格趋势分析 74
2.28. 保健饮料(吨)趋势分析 75
2.29. 中药保健饮料(吨)产品价格趋势分析 76
2.30. 减肥茶(千克)产品价格趋势分析 76
附录A：数据说明 78
附录B：行业景气度与关注度介绍 79

 
数据表目录

表1. 软饮料制造业最新半年的行业当月主要规模指标表 1
表2. 软饮料制造业与其大类、门类规模比较表 1
表3. 主要规模指标的同比增长率 3
表4. 主要盈利能力指标表 3
表5. 主要经营发展能力指标表 5
表6. 行业主要偿债能力指标表 5
表7. 各大区核心经营指标同比、环比数据表 6
表8. 各省份主要经营数据 8
表9. 2004年5月月度各注册类型企业主要经营数据对比表 10
表10. 2004年5月月度各注册类型企业主要经营比例对比表 10
表11. 2004年5月月度各类型内资企业主要经营数据对比表 11
表12. 2004年5月月度各类型内资企业主要经营比例对比表 11
表13. 2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营数据对比表 12
表14. 2004年5月月度各类型港澳台投资企业主要经营比例对比表 12
表15. 2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营数据对比表 13
表16. 2004年5月月度各类型外商投资企业主要经营比例对比表 14
表17. 2004年5月月度各类型规模企业主要经营数据对比表 15
表18. 2004年5月月度各类型规模企业主要经营比例对比表 15
表19. 行业销售收入集中度分析 16
表20. 2004年3月行业主要企业标杆 17
表21. 细分行业规模指标数据对比 19
表22. 细分行业盈利能力指标数据对比 21
表23. 细分行业2004年5月经营发展能力指标数据表 23
表24. 细分行业2004年5月偿债能力指标数据表 24
表25. 细分行业按照销售收入的当月大区分布数据表 25
表26. 2004年5月不同注册类型企业销售收入分布数据表 28
表27. 2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表 29
表28. 2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（内资企业）数据表 29
表29. 2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表 29
表30. 2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（港澳台投资企业）数据表 30
表31. 2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表 30
表32. 2004年5月不同注册类型企业销售收入分布（外商投资企业）数据表 31
表33. 2004年5月不同注册类型企业销售收入占全国比例数据表 31
表34. 2004年3月各细分行业销售收入集中度分布数据表 31
表35. 年度软饮料制造主要产品的产量及增长率 34
表36. 软饮料制造主要产品累计的产量及增长率 35
表37. 2004年5月软饮料制造主要产品累计产量的地区分布 35
表38. 2003年12月软饮料制造主要产品累计产量的集中度数据 39
表39. 软饮料年度产量 41
表40. 软饮料产品月度生产状况 41
表41. 软饮料产品月度累计生产数据 42
表42. 2004年5月软饮料的各大区的累计产量 42
表43. 2004年5月软饮料的各大区的当月产量 43
表44. 2003年软饮料的各省份的累计产量 44
表45. 2004年5月软饮料的各省份的累计产量 45
表46. 2000年-2003年软饮料产量的集中度数据表 46
表47. 2003年12月软饮料的当月集中度 46
表48. 2003年产品产量企业标杆 47
表49. 2004年3月产品产量企业标杆 48
表50. 碳酸饮料年度产量 48
表51. 碳酸饮料产品月度生产状况 49
表52. 碳酸饮料产品月度累计生产数据 49
表53. 果汁及果汁饮料年度产量 50
表54. 果汁及果汁饮料产品月度生产状况 51
表55. 果汁及果汁饮料产品月度累计生产数据 51
表56. 瓶(罐)装饮用水年度产量 52
表57. 瓶(罐)装饮用水月度生产状况 52
表58. 瓶(罐)装饮用水月度累计生产数据 53
表59. 软饮料制造业主要产品价格指数同比分析 54
表60. 主要产品（果味型(吨)）价格指数月度数据表 57
表61. 主要产品（果汁型(吨)）价格指数月度数据表 58
表62. 主要产品（可乐型(吨)）价格指数月度数据表 58
表63. 主要产品（瓶装(吨)）价格指数月度数据表 59
表64. 主要产品（桶装(吨)）价格指数月度数据表 60
表65. 主要产品（瓶装(吨)）价格指数月度数据表 60
表66. 主要产品（浓缩果汁(吨)）价格指数月度数据表 61
表67. 主要产品（浓缩果浆(吨)）价格指数月度数据表 62
表68. 主要产品（粒粒橙汁(吨)）价格指数月度数据表 62
表69. 主要产品（１００％苹果汁饮料(吨)）价格指数月度数据表 63
表70. 主要产品（３０％果汁饮料(吨)）价格指数月度数据表 64
表71. 主要产品（蕃茄汁(吨)）价格指数月度数据表 64
表72. 主要产品（胡萝卜汁(吨)）价格指数月度数据表 65
表73. 主要产品（果粒饮料(吨)）价格指数月度数据表 66
表74. 主要产品（杏仁露(吨)）价格指数月度数据表 66
表75. 主要产品（椰子汁(吨)）价格指数月度数据表 67
表76. 主要产品（花生乳(吨)）价格指数月度数据表 68
表77. 主要产品（核桃露(吨)）价格指数月度数据表 68
表78. 主要产品（乳酸果奶(吨)）价格指数月度数据表 69
表79. 主要产品（水果晶(吨)））价格指数月度数据表 70
表80. 主要产品（麦乳精(吨)）价格指数月度数据表 70
表81. 主要产品（咖啡(吨)）价格指数月度数据表 71
表82. 主要产品（茶汤饮料(吨)）价格指数月度数据表 72
表83. 主要产品（果汁茶饮料(吨)）价格指数月度数据表 72
表84. 主要产品（果味茶饮料(吨)）价格指数月度数据表 73
表85. 主要产品（运动饮料(吨)）价格指数月度数据表 74
表86. 主要产品（营养素饮料(吨)）价格指数月度数据表 74
表87. 主要产品（保健饮料(吨)）价格指数月度数据表 75
表88. 主要产品（中药保健饮料(吨)）价格指数月度数据表 76
表89. 主要产品（减肥茶(千克)）价格指数月度数据表 76

 
数据图目录

图1. 行业主要规模指标同比变化趋势图 2
图2. 行业主要规模指标与大类门类比较图 2
图3. 利润总额发展趋势图 2
图4. 销售收入发展趋势图 2
图5. 总资产发展趋势图 3
图6. 主要规模指标发展趋势图 3
图7. 主要赢利能力指标的同比增长率图 4
图8. 月度主要赢利指标发展趋势 4
图9. 行业销售毛利率及相关指标发展趋势 4
图10. 行业主营业务利润率及相关指标发展趋势 4
图11. 行业资产收益率及相关指标发展趋势 4
图12. 行业经营发展能力指标发展趋势 5
图13. 行业总资产周转率及相关指标发展趋势 5
图14. 行业偿债能力图 6
图15. 各大区主要经营指标分布图 7
图16. 2004年3月各大区主要经营指标变化趋势分析图 7
图17. 2004年5月各大区主要经营指标同比增长率 8
图18. 各省份销售收入排名 9
图19. 各省份利润总额排名 9
图20. 各省份资产总计排名 9
图21. 2004年5月销售收入结构 10
图22. 2004年5月利润总额结构 10
图23. 2004年5月总资产结构 10
图24. 2004年5月销售收入结构 11
图25. 2004年5月利润总额结构 12
图26. 2004年5月总资产结构 12
图27. 2004年5月销售收入结构 13
图28. 2004年5月利润总额结构 13
图29. 2004年5月总资产结构 13
图30. 2004年5月销售收入结构 14
图31. 2004年5月利润总额结构 14
图32. 2004年5月总资产结构 14
图33. 2004年5月销售收入结构 15
图34. 2004年5月利润总额结构 15
图35. 2004年5月总资产结构 15
图36. 行业销售收入集中度综合走势图 16
图37. 行业不同销售收入集中度走势图 16
图38. 各细分行业2004年5月主要规模指标分布图 19
图39. 各细分行业2004年5月主要规模指标发展趋势图 20
图40. 各细分行业2004年5月主要规模指标百分比变化 20
图41. 细分行业2004年5月主要规模指标数据对比 21
图42. 细分行业2004年5月主要规模指标及增长率 21
图43. 细分行业2004年5月主要盈利能力指标数据对比分析 22
图44. 细分行业销售毛利率同比数据对比分析 22
图45. 细分行业主营业务利润率同比数据对比分析 22
图46. 细分行业净资产收益率同比数据对比分析 23
图47. 细分行业总资产收益率同比数据对比分析 23
图48. 细分行业2004年5月主要经营发展能力指标数据对比分析（1） 24
图49. 细分行业2004年3月主要经营发展能力指标数据对比分析（2） 24
图50. 细分行业2004年5月资产负债率数据对比分析(1) 24
图51. 细分行业2004年5月资产负债率同比数据对比分析(2) 25
图52. 2004年5月不同大区细分行业累计销售收入分布图 26
图53. 2004年5月不同大区各细分行业地区销售收入同比分析 26
图54. 2004年5月不同大区各细分行业累计销售收入综合对比图 28
图55. 2004年5月不同大区各细分行业销售收入百分比对比图 28
图56. 2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图 29
图57. 2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图 30
图58. 2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图 30
图59. 2004年5月不同规模企业各细分行业销售收入对比图 31
图60. 各细分行业销售收入集中度百分比对比图 32
图61. 各细分行业销售收入集中度绝对值对比图 32
图62. 各细分行业销售收入CR3集中度百分比对比图 32
图63. 各细分行业销售收入CR10集中度百分比对比图 33
图64. 2003年产品的产量比例 34
图65. 年度软饮料制造主要产品的产量及增长率同比比较图 34
图66. 2003年度各细分产品产量结构图 34
图67. 2004年5月产品累计产量比例 35
图68. 2004年5月软饮料制造主要产品的累计产量图同比比较图 35
图69. 2004年5月各细分产品累计产量结构图 35
图70. 2004年5月各细分产品累计产量大区分布图 36
图71. 2004年5月主要产品累计产量分布图 36
图72. 2004年5月各大区主要产品累计产量及增长率 36
图73. 各大区主要产品累计产量及增长率的综合分析图 38
图74. 各细分产品累计产量的集中度综合对比 39
图75. 各细分产品累计产量的CR3集中度同比变化分析 40
图76. 各细分产品CR10累计产量的集中度同比变化分析 40
图77. 软饮料的年度产量及增长率 41
图78. 软饮料产品生产状况分析 42
图79. 2004年5月软饮料的各大区的累计产量及增长率 43
图80. 2004年5月年软饮料的累计产量各大区的百分比 43
图81. 2004年5月软饮料的各大区的累计产量和去年同期产量 43
图82. 2004年5月软饮料的各大区的累计产量和去年同期产量的百分比图 43
图83. 2004年5月软饮料的各大区的当月产量及增长率 44
图84. 2004年5月软饮料的当月产量各大区的百分比 44
图85. 2004年5月软饮料的各大区的累计产量和去年同期产量 44
图86. 2004年5月软饮料的各大区的累计产量和去年同期产量的百分比图 44
图87. 2000年-2003年软饮料产品的集中度 46
图88. 2000年-2003年软饮料产品的集中度 46
图89. 2003年和2001年软饮料的集中度及增长率情况 46
图90. 2003年12月软饮料的当月集中度 47
图91. 2003年12月软饮料产品的当月集中度 47
图92. 2003年12月软饮料的当月集中度及增长率情况 47
图93. 碳酸饮料的年度产量及增长率 48
图94. 碳酸饮料生产状况分析 50
图95. 果汁及果汁饮料的年度产量及增长率 50
图96. 果汁及果汁饮料生产状况分析 52
图97. 瓶(罐)装饮用水的年度产量及增长率 52
图98. 瓶(罐)装饮用水生产状况分析 53
图99. 软饮料制造业主要产品价格指数同比分析 55
图100. 主要产品（果味型(吨)）价格指数月度数据表 57
图101. 主要产品（果汁型(吨)）价格指数月度数据表 58
图102. 主要产品（可乐型(吨)）价格指数月度数据表 58
图103. 主要产品（瓶装(吨)）价格指数月度数据表 59
图104. 主要产品（桶装(吨)）价格指数月度数据表 60
图105. 主要产品（瓶装(吨)）价格指数月度数据表 60
图106. 主要产品（浓缩果汁(吨)）价格指数月度数据表 61
图107. 主要产品（浓缩果浆(吨)）价格指数月度数据表 62
图108. 主要产品（粒粒橙汁(吨)）价格指数月度数据表 62
图109. 主要产品（１００％苹果汁饮料(吨)）价格指数月度数据表 63
图110. 主要产品（３０％果汁饮料(吨)）价格指数月度数据表 64
图111. 主要产品（蕃茄汁(吨)）价格指数月度数据表 64
图112. 主要产品（胡萝卜汁(吨)）价格指数月度数据表 65
图113. 主要产品（果粒饮料(吨)）价格指数月度数据表 66
图114. 主要产品（杏仁露(吨)）价格指数月度数据表 66
图115. 主要产品（椰子汁(吨)）价格指数月度数据表 67
图116. 主要产品（花生乳(吨)）价格指数月度数据表 68
图117. 主要产品（核桃露(吨)）价格指数月度数据表 68
图118. 主要产品（乳酸果奶(吨)）价格指数月度数据表 69
图119. 主要产品（水果晶(吨)））价格指数月度数据表 70
图120. 主要产品（麦乳精(吨)）价格指数月度数据表 70
图121. 主要产品（咖啡(吨)）价格指数月度数据表 71
图122. 主要产品（茶汤饮料(吨)）价格指数月度数据表 72
图123. 主要产品（果汁茶饮料(吨)）价格指数月度数据表 72
图124. 主要产品（果味茶饮料(吨)）价格指数月度数据表 73
图125. 主要产品（运动饮料(吨)）价格指数月度数据表 74
图126. 主要产品（营养素饮料(吨)）价格指数月度数据表 74
图127. 主要产品（保健饮料(吨)）价格指数月度数据表 75
图128. 主要产品（减肥茶(千克)）价格指数月度数据表 76