中国水产品加工行业2008年第一季度研究报告
价格：1300元/季度，4500元/年
正文目录
第一章 一季度水产品加工行业运行数据分析 6
一、行业整体发展平稳，增速同比下降 6
二、行业进入稳定成长时期 7
三、流动资产获利能力同比上升 8
四、水产品加工行业盈利能力分析 10
（一）行业亏损面同比放大 10
（二）成本费用增速下滑，毛利率保持稳定 11
五、长期偿债能力保持稳定 12
六、水产品加工细分行业经营对比 13
第二章 一季度水产品市场运行数据分析 15
一、一季度水产品市场运行数据 15
（一）消费潜力巨大 15
（二）水产品价格运行 15
（三）进出口双向下降 18
（四）水产品细分市场运行分析 18
二、重点省份水产品加工行业运行数据 21
（一）山东省 22
（二）浙江省 29
第三章 水产品加工行业运行环境分析 37
一、经济环境 37
（一）人民币升值推动物价上涨 37
（二）食品价格推动CPI继续走高 37
（三）影响分析 38
二、水产安全 39
（一）农业部今年加强水产品质量异地督查 39
（二）江门5月企业取消出口资各 39
（三）出口鳗鱼有了电子“身份证” 39
（四）出口毒饺子事件延长水产品出口报关时间 40
三、相关行业的发展 40
（一）替代产品的发展 40
（二）水产品流通 41
第四章 水产品加工行业信贷机会与授信风险 43
一、信贷机会 43
（一）肉制品价格高企带动水产品消费 43
（二）自主品牌提升企业竞争力 43
二、授信风险 44
（一）美元贬值缺深加工，国内水产品加工企业影响巨大 44
（二）食品安全影响，出口企业流通过程费用增加 44
（三）自然灾害影响水产养殖和加工企业利润 44
（四）原料缺乏、需求减少，鱼粉生产企业遭停产之忧 45
第五章 水产品加工行业重点省份和重点企业运行分析 46
一、獐子岛 46
（一）向下游加工延伸，产业化发展模式凸显 46
（二）南方雪灾影响公司业绩 46
二、好当家 47
（一）水产养殖行业龙头 47
（二）规模扩大，受益农产品涨价 47
三、其他水产品加工企业运行分析 47
图表目录
图表 1：全国水产品加工行业销售收入、净利润增长率变动趋势图 8
图表 2：全国水产品加工行业资产增长率变动趋势图 9
图表 3：全国水产品加工行业2006-2007年资产周转率变动趋势图 10
图表 4：全国水产品加工行业2006-2007年盈利能力趋势图 11
图表 5：全国水产品加工行业盈利能力趋势图（2） 13
图表 6：全国水产品加工行业2004-2007年8月资产负债率变动趋势图 13
图表 7：全国水产品加工行业2008年1-2月细分行业销售收入结构图 14
图表 8：2007年-2008年3月全国海水鱼价格及变化趋势 16
图表 9：2008年海水鱼均价前十省市对比图 17
图表 10：2007年-2008年3月全国淡水鱼价格及变化趋势 17
图表 11：2008年淡水鱼均价前十省市对比图 18
图表 12：2008年1-2月鱼粉进口量及进口价格走势 19
图表 13：2006年1月-2008年3月进口鱼粉车船板周价 20
图表 14：2007年-2008年各月山东省水产品加工行业累计销售收入走势图 24
图表 15：山东省水产品加工行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 25
图表 16：山东省水产品加工行业资产增长率变动趋势图 26
图表 17：山东省水产品加工行业资产周转率变动趋势图 27
图表 18：山东省水产品加工行业盈利能力趋势图 28
图表 19：山东省水产品加工行业盈利能力趋势图 29
图表 20：山东省水产品加工行业资产负债率变动趋势图 30
图表 21：2007年-2008年各月浙江省水产品加工行业累计销售收入走势图 31
图表 22：浙江省水产品加工行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 32
图表 23：浙江省水产品加工行业资产增长率变动趋势图 32
图表 24：浙江省水产品加工行业资产周转率变动趋势图 33
图表 25：浙江省水产品加工行业盈利能力趋势图 34
图表 26：浙江省水产品加工行业盈利能力趋势图 35
图表 27：浙江省水产品加工行业资产负债率变动趋势图 36
图表 28：2005年10月15日-2008年4月10日人民币汇率走值 38
图表 29：全国食品价格指数与CPI走势 39
图表 30：2002年1月-2008年3月我国牛羊肉批发价格 42
表格目录
表格 1：2008年2月末全国水产品加工行业主要财务指标统计表 6
表格 2：全国水产品加工行业成长性指标统计表 7
表格 3：全国水产品加工行业营运能力指标统计表 9
表格 5：全国水产品加工行业盈利能力指标统计表（2） 11
表格 6：全国水产品加工行业2008年偿债能力指标统计表 12
表格 7：2008年1-2月全国水产品加工各细分行业的规模指标情况 13
表格 8：2008年1-2月全国水产品加工行业销售收入排名情况 21
表格 9：2007年-2008年山东省水产品加工行业累计销售收入统计表 22
表格 10：2007年-2008年山东省水产品加工行业成长性指标统计表 24
表格 11：2007年-2008年山东省水产品加工营运能力指标统计表 26
表格 12：2007年-2008年山东省水产品加工盈利能力指标统计表（1） 26
表格 13：2007年-2008年山东省水产品加工盈利能力指标统计表（2） 27
表格 14：2007年-2008年山东省水产品加工偿债能力指标统计表 28
表格 15：2007年-2008年浙江省水产品加工行业累计销售收入统计表 29
表格 16：2007年-2008年浙江省水产品加工行业成长性指标统计表 30
表格 17：2007年-2008年浙江省水产品加工营运能力指标统计表 32
表格 18：2007年-2008年浙江省水产品加工盈利能力指标统计表（1） 33
表格 19：2007年-2008年浙江省水产品加工盈利能力指标统计表（2） 34
表格 20：2007年-2008年浙江省水产品加工偿债能力指标统计表 35