北京市农副食品加工行业2008年第一季度研究报告

价格：1600元/季度，5800元/年

正文目录
第一章  一季度北京市农副食品加工业政策环境分析 8
一、发改委或停止审批压榨油厂，并控制外资在豆油加工业的比重 8
（一）事件 8
（二）出台背景 8
（三）政策影响 9
二、价格干预政策进一步削弱农产品加工企业成本转嫁能力 10
（一）政策 10
（二）出台背景 10
（三）政策影响 11

第二章  一季度北京市饲料加工行业发展情况分析 12
一、饲料加工原料市场供需分析 12
（一）饲料需求推动玉米价格继续上涨 12
（二）豆粕短缺，价格上涨压力增大 16
（三）饲料企业采购意愿低迷，赖氨酸市场疲软 17
二、饲料产品价格继续大幅上涨态势 19
（一）育肥猪配合饲料价格涨幅较大 20
（二）肉鸡、蛋鸡配合饲料持续上升 20
三、一季度北京饲料加工行业整体分析 21
（一）北京饲料加工行业销售收入大幅增加 21
（二）行业规模继续扩大 22
（三）行业营运能力良好 24
（四）行业盈利能力大幅增强 25
（五）行业负债程度较高，财务风险有所增加 27
四、一季度北京饲料加工行业企业分析 28
1、区域对比分析 28
2、不同所有制企业对比分析 31

第三章  一季度北京市屠宰及肉制品加工行业运行情况分析 34
一、一季度肉制品行业供需情况 34
（一）原料价格和销售价格都持续上涨 34
（二）一季度北京地区肉类食品价格涨一倍 36
（三）北京水产商会出巨资，稳定奥运期间鱼肉市场 37
二、一季度北京屠宰及肉制品加工业经营分析 37
（一）北京市屠宰及肉类加工行业销售收入大幅增加 37
（二）行业规模继续扩大 38
（三）行业营运能力比较平稳 40
（四）行业盈利能力大幅下降 41
（五）行业负债程度较高，财务风险有所增加 43
三、一季度北京屠宰及肉制品加工企业分析 44
（一）区域对比分析 44
（二）不同所有制企业对比分析 47

第四章  一季度北京市农副食品加工业风险因素分析 50
一、大豆供应瓶颈不解，小型豆油加工企业面临停产危胁 50
（一）大豆、豆油涨价，豆农吃亏、榨油企业受益 50
（二）豆油限价影响收益增长，国内部分企业或将停产 51
（三）信贷风险提示 51
二、饲料行业进入微利时期，企业传统盈利模式需转变 52
（一）我国饲料加工业由增长期转入调整期 52
（二）饲料加工企业的传统盈利模式需要改变 53

第五章  一季度北京市农副食品加工业营销机会分析 54
一、奥运带动北京农产品加工业提速，可积极支持当地企业 54
（一）奥运花卉需求紧俏，带动郊区花卉种植业 54
（二）奥运促进大兴区榆垡镇农产品加工业加速发展 54
二、北京市延庆县农产品加工业规模逐步壮大 55

 
图表目录
图表 1：2007年-2008年2月国内市场玉米价格走势 12
图表 2：2000-2008年国内豆粕价格走势图 16
图表 3：2008年1-3月国产和进口赖氨酸价格走势 18
图表 4：2007年-2008年各月北京市饲料加工行业累计销售收入走势图 22
图表 5：北京市饲料加工行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 23
图表 6：北京市饲料加工行业资产增长率变动趋势图 23
图表 7：北京市饲料加工行业资产周转率变动趋势图 24
图表 8：北京市饲料加工行业盈利能力趋势图 25
图表 9：北京市饲料加工行业盈利能力趋势图 26
图表 10：北京市饲料加工行业资产负债率变动趋势图 27
图表 11：北京市饲料加工工业总产值排名前10位的省市情况 29
图表 12：北京市饲料加工行业盈利能力对比分析 29
图表 13：全国饲料加工行业利润总额十强省市所占份额 30
图表 14：北京市饲料加工行业偿债能力对比分析 31
图表 15：北京市全国饲料加工行业2008年1-2月不同所有制企业增长情况对比图 32
图表 16：北京市饲料加工行业2008年1-2月销售收入结构图 32
图表 17：北京市饲料加工行业2008年1-2月利润总额结构图 32
图表 18：2002年-2008年国内生猪和猪肉批发价格走势图 34
图表 19：2008年国内生猪和猪肉价格指数走势 34
图表 20：2008年一季度全国各地区牛肉价格走势图 35
图表 21：2008年一季度全国活鸡和鸡肉价格走势分析 36
图表 22：2008年一季度全国肉雏鸡价格走势分析 36
图表 24：2007年-2008年各月北京市屠宰及肉类加工行业累计销售收入走势图 38
图表 25：北京市屠宰及肉类加工行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 39
图表 26：北京市屠宰及肉类加工行业资产增长率变动趋势图 40
图表 27：北京市屠宰及肉类加工行业资产周转率变动趋势图 40
图表 28：北京市屠宰及肉类加工行业盈利能力趋势图 41
图表 29：北京市屠宰及肉类加工行业盈利能力趋势图 42
图表 30：北京市屠宰及肉类加工行业资产负债率变动趋势图 43
图表 31：北京市屠宰及肉类加工工业总产值排名前10位的省市情况 45
图表 32：北京市屠宰及肉类加工行业盈利能力对比分析 45
图表 33：全国屠宰及肉类加工行业利润总额十强省市所占份额 46
图表 34：北京市屠宰及肉类加工行业偿债能力对比分析 47
图表 35：北京市全国屠宰及肉类加工行业2008年1-2月不同所有制企业增长情况 48
图表 36：北京市屠宰及肉类加工行业2008年1-2月销售收入结构图 48
图表 37：北京市屠宰及肉类加工行业2008年1-2月利润总额结构图 48

 
表格目录
表格 1：2007年-2008年北京市饲料加工行业累计销售收入统计表 20
表格 2：2008年02月末北京市饲料加工行业主要财务指标统计表 21
表格 3：2007年-2008年北京市饲料加工行业成长性指标统计表 22
表格 4：2007年-2008年北京市饲料加工营运能力指标统计表 23
表格 5：2007年-2008年北京市饲料加工盈利能力指标统计表（1） 24
表格 6：2007年-2008年北京市饲料加工盈利能力指标统计表（2） 25
表格 7：2007年-2008年北京市饲料加工偿债能力指标统计表 26
表格 8：2008年1-2月北京市饲料加工工业总产值排名情况 27
表格 9：2008年1-2月北京市饲料加工行业盈利能力对比分析 28
表格 10：2008年1-2月北京市饲料加工行业营运能力对比分析 29
表格 11：2008年1-2月北京市饲料加工行业偿债能力对比分析 29
表格 12：2008年1-2月北京市饲料加工不同所有制企业统计表 30
表格 13：2007年-2008年北京市屠宰及肉类加工行业累计销售收入统计表 36
表格 14：2008年02月末北京市屠宰及肉类加工行业主要财务指标统计表 37
表格 15：2007年-2008年北京市屠宰及肉类加工行业成长性指标统计表 38
表格 16：2007年-2008年北京市屠宰及肉类加工营运能力指标统计表 39
表格 17：2007年-2008年北京市屠宰及肉类加工盈利能力指标统计表（1） 40
表格 18：2007年-2008年北京市屠宰及肉类加工盈利能力指标统计表（2） 41
表格 19：2007年-2008年北京市屠宰及肉类加工偿债能力指标统计表 42
表格 20：2008年1-2月北京市屠宰及肉类加工业销售收入排名情况 43
表格 21：2008年1-2月北京市屠宰及肉类加工行业盈利能力对比分析 44
表格 22：2008年1-2月北京市屠宰及肉类加工行业营运能力对比分析 45
表格 23：2008年1-2月北京市屠宰及肉类加工行业偿债能力对比分析 45
表格 24：2008年1-2月北京市屠宰及肉类加工不同所有制企业统计表 46