江苏省农副食品加工行业2008年第一季度研究报告

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正文目录
第一章  一季度全国农副食品加工业政策环境分析 9
一、发改委或停止审批压榨油厂，并控制外资在豆油加工业的比重 9
（一）事件 9
（二）出台背景 9
（三）政策影响 10
二、价格干预政策进一步削弱农产品加工企业成本转嫁能力 11
（一）政策 11
（二）出台背景 11
（三）政策影响 12

第二章  一季度江苏省谷物磨制行业运行情况分析 13
一、一季度全国小麦和水稻价格分析 13
（一）籼稻价格上涨，粳稻价格继续回调 13
（二）小麦价格微幅上扬 13
二、一季度全国面粉和大米供需情况分析 14
（一）面粉和大米产量分析 14
（二）大米和面粉价格分析 14
三、一季度谷物江苏磨制业经营数据分析 16
（一）江苏磨制业销售收入小幅增加 16
（二）行业规模继续扩大 17
（三）行业营运能力比较平稳 20
（四）行业盈利能力有所增强 21
（五）行业负债程度较高，财务风险有所增加 22
四、一季度江苏谷物磨制企业分析 24
（一）行业区域分析 24
（二）不同所有制企业对比分析 28

第三章  一季度江苏省饲料加工行业发展情况分析 31
一、饲料加工原料市场供需分析 31
（一）饲料需求推动玉米价格继续上涨 31
（二）豆粕短缺，价格上涨压力增大 35
（三）饲料企业采购意愿低迷，赖氨酸市场疲软 36
二、饲料产品价格继续大幅上涨态势 38
（一）育肥猪配合饲料价格涨幅较大 38
（二）肉鸡、蛋鸡配合饲料持续上升 39
三、一季度江苏饲料加工行业整体分析 40
（一）江苏饲料加工行业销售收入大幅增加 40
（二）行业规模继续扩大 41
（三）行业营运能力比较平稳 43
（四）行业盈利能力大幅增强 44
（五）行业负债程度较高，财务风险有所增加 46
四、一季度江苏饲料行业企业分析 47
（一）行业区域分析 47
（二）行业不同所有制企业经营情况对比分析 52

第四章  一季度江苏省水产品加工行业运行情况分析 55
一、水产品市场供需情况分析 55
（一）3月份水产品批发市场价格分析 55
（二）四月份全国水产品销售旺盛价格上升 57
（三）江苏淡水水产品价格高位运行 58
二、一季度江苏水产品加工行业经营数据分析 59
（一）江苏水产品加工行业销售收入小幅增加 59
（二）成长性分析 60
（三）盈利能力分析 62
（四）偿债能力分析 63
（五）偿债能力分析 65
四、一季度江苏水产品加工行业企业分析 66
（一）行业区域分析 66
（二）行业不同所有制企业经营情况对比分析 70

第五章  一季度江苏省农副食品加工业风险因素分析 73
一、原料匮乏、需求减少，鱼粉生产企业夹缝中生存 73
（一）鱼量减少，价格走高推高鱼粉加工企业生产成本 73
（二）南方养殖业遭遇雪灾影响，恢复尚需时日 73
（三）新鱼粉抵岸、库存增加，供应充足 73
（四）信贷风险提示 74
二、饲料行业进入微利时期，企业传统盈利模式需转变 74
（一）我国饲料加工业由增长期转入调整期 74
（二）饲料加工企业的传统盈利模式需要改变 75
三、欧盟全面查验转基因中国大米，江苏大米出口受阻 76

第六章  一季度江苏省农副食品加工业营销机会分析 77
一、江苏省养殖规模加大，饲料销售稳定 77
二、江苏省农产品出口明显增加，出口企业获得发展 77
三、江苏牧羊集团和沙特知名企业集团强强合作 78
四、江苏加强水产品市场管理，行业获发展新机遇 78
（一）生产准入：优化养殖环境规范种苗生产 78
（二）基地准入：生产标准化监测制度化 79
（三）市场准入：加强质量检测实施联手监管 79

 
图表目录
图表 1：2008年1-2月全国小麦价格走势 13
图表 2：2008年1-2月大米价格走势分析 15
图表 3：2008年1-2月面粉价格走势分析 15
图表 4：2007年-2008年各月江苏省谷物磨制行业累计销售收入走势图 16
图表 5：江苏省谷物磨制行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 18
图表 6：江苏省谷物磨制行业资产增长率变动趋势图 19
图表 7：江苏省谷物磨制行业资产周转率变动趋势图 20
图表 8：江苏省谷物磨制行业盈利能力趋势图 21
图表 9：江苏省谷物磨制行业盈利能力趋势图 22
图表 10：江苏省谷物磨制行业资产负债率变动趋势图 23
图表 11：江苏省谷物磨制工业总产值排名前10位的省市情况 25
图表 12：江苏省谷物磨制行业盈利能力对比分析 26
图表 13：全国谷物磨制行业利润总额十强省市所占份额 26
图表 14：江苏省谷物磨制行业偿债能力对比分析 27
图表 15：江苏省全国谷物磨制行业2008年1-2月不同所有制企业增长情况对比图 28
图表 16：江苏省谷物磨制行业2008年1-2月销售收入结构图 29
图表 17：江苏省谷物磨制行业2008年1-2月利润总额结构图 29
图表 18：2007年-2008年2月国内市场玉米价格走势 31
图表 19：2000-2008年国内豆粕价格走势图 35
图表 20：2008年1-3月国产和进口赖氨酸价格走势 36
图表 21：2007年-2008年各月江苏省饲料加工行业累计销售收入走势图 40
图表 22：江苏省饲料加工行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 42
图表 23：江苏省饲料加工行业资产增长率变动趋势图 42
图表 24：江苏省饲料加工行业资产周转率变动趋势图 43
图表 25：江苏省饲料加工行业盈利能力趋势图 45
图表 26：江苏省饲料加工行业盈利能力趋势图 45
图表 27：江苏省饲料加工行业资产负债率变动趋势图 46
图表 28：江苏省饲料加工工业总产值排名前10位的省市情况 48
图表 29：江苏省饲料加工行业盈利能力对比分析 49
图表 30：全国饲料加工行业利润总额十强省市所占份额 50
图表 31：江苏省饲料加工行业偿债能力对比分析 51
图表 32：江苏省全国饲料加工行业2008年1-2月不同所有制企业增长情况对比图 53
图表 33：江苏省饲料加工行业2008年1-2月销售收入结构图 53
图表 34：江苏省饲料加工行业2008年1-2月利润总额结构图 53
图表 35：2007年-2008年3月海水鱼价格及变化趋势 55
图表 36：2008年3月海水鱼均价前十省市对比图 55
图表 37：2007年-2008年3月淡水鱼价格及变化趋势 56
图表 38：2008年3月淡水鱼均价前十省市对比图 56
图表 39：2007年-2008年各月江苏省水产品加工行业累计销售收入走势图 59
图表 40：江苏省水产品加工行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 61
图表 41：江苏省水产品加工行业资产增长率变动趋势图 61
图表 42：江苏省水产品加工行业资产周转率变动趋势图 62
图表 43：江苏省水产品加工行业盈利能力趋势图 64
图表 44：江苏省水产品加工行业盈利能力趋势图 64
图表 45：江苏省水产品加工行业资产负债率变动趋势图 65
图表 46：江苏省水产品加工工业总产值排名前10位的省市情况 67
图表 47：江苏省水产品加工行业盈利能力对比分析 68
图表 48：全国水产品加工行业利润总额十强省市所占份额 69
图表 49：江苏省水产品加工行业偿债能力对比分析 69
图表 50：江苏省全国水产品加工行业2008年1-2月不同所有制企业增长情况对比图 71
图表 51：江苏省水产品加工行业2008年1-2月销售收入结构图 71
图表 52：江苏省水产品加工行业2008年1-2月利润总额结构图 71

 
表格目录
表格 1：2008年1-2月全国稻谷价格走势图 13
表格 2：2008年1-3月江苏地区的大米和小麦粉产量及增速情况 14
表格 3：2007年-2008年江苏省谷物磨制行业累计销售收入统计表 16
表格 4：2008年02月末江苏省谷物磨制行业主要财务指标统计表 17
表格 5：2007年-2008年江苏省谷物磨制行业成长性指标统计表 18
表格 6：2007年-2008年江苏省谷物磨制营运能力指标统计表 20
表格 7：2007年-2008年江苏省谷物磨制行业盈利能力指标统计表（1） 21
表格 8：2007年-2008年江苏省谷物磨制盈利能力指标统计表（2） 21
表格 9：2007年-2008年江苏省谷物磨制偿债能力指标统计表 22
表格 10：2008年1-2月江苏省谷物磨制工业总产值排名情况 24
表格 11：2008年1-2月江苏省谷物磨制行业盈利能力对比分析 25
表格 12：2008年1-2月江苏省谷物磨制行业营运能力对比分析 26
表格 13：2008年1-2月江苏省谷物磨制行业偿债能力对比分析 27
表格 14：2008年1-2月江苏省谷物磨制不同所有制企业统计表 28
表格 15：2007年-2008年江苏省饲料加工行业累计销售收入统计表 40
表格 16：2008年02月末江苏省饲料加工行业主要财务指标统计表 41
表格 17：2007年-2008年江苏省饲料加工行业成长性指标统计表 41
表格 18：2007年-2008年江苏省饲料加工营运能力指标统计表 43
表格 19：2007年-2008年江苏省饲料加工行业盈利能力指标统计表（1） 44
表格 20：2007年-2008年江苏省饲料加工盈利能力指标统计表（2） 45
表格 21：2007年-2008年江苏省饲料加工偿债能力指标统计表 46
表格 22：2008年1-2月江苏省饲料加工销售收入排名情况 47
表格 23：2008年1-2月江苏省饲料加工行业盈利能力对比分析 49
表格 24：2008年1-2月江苏省饲料加工行业营运能力对比分析 50
表格 25：2008年1-2月江苏省饲料加工行业偿债能力对比分析 51
表格 26：2008年1-2月江苏省饲料加工不同所有制企业统计表 52
表格 27：2007年-2008年江苏省水产品加工行业累计销售收入统计表 59
表格 28：2008年02月末江苏省水产品加工行业主要财务指标统计表 60
表格 29：2007年-2008年江苏省水产品加工行业成长性指标统计表 60
表格 30：2007年-2008年江苏省水产品加工营运能力指标统计表 62
表格 31：2007年-2008年江苏省水产品加工盈利能力指标统计表（1） 63
表格 32：2007年-2008年江苏省水产品加工盈利能力指标统计表（2） 64
表格 33：2007年-2008年江苏省水产品加工偿债能力指标统计表 65
表格 34：2008年1-2月江苏省水产品加工工业总产值排名情况 66
表格 35：2008年1-2月江苏省水产品加工行业盈利能力对比分析 68
表格 36：2008年1-2月江苏省水产品加工行业营运能力对比分析 68
表格 37：2008年1-2月江苏省水产品加工行业偿债能力对比分析 69
表格 38：2008年1-2月江苏省水产品加工不同所有制企业统计表 70